Ernährungslehre

 

 

Das Fach Ernährungslehre wird an der EKS in der Jahrgangsstufe 5 halbjährig als einstündiger Kurs angeboten. Die Ernährungsbildung ist ein wesentlicher Bereich des Faches Ernährungslehre. Das Ziel ist es, Schülerinnen und Schüler ausgehend von Alltagssituationen dahingehend zu unterstützen, eine persönlich sinnvolle Ernährungsweise durch gesunde Lebensführung entwickeln zu können.

In Klasse 7 wird als Alternative zur musisch-künstlerischen Differenzierung (Kunst, Textilgestaltung, Werken) sowie in den Jahrgangsstufen 9 und 10 im Bereich „Weiteres Wahlfach“ das Fach Hauswirtschaft unterrichtet. Neben Grundinformationen zur gesunden Ernährung, geht es auch um Fragen der Nachhaltigkeit, der Hygiene sowie des bewussten Umgangs mit Geld. Im Unterricht des Faches Hauswirtschaft geht es im Wesentlichen darum, den Schülerinnen und Schülern durch handlungsbezogenen Umgang mit den Lerngegenständen einen Zugang zu wichtigen Teilbereichen hauswirtschaftlichen Handelns zu verschaffen. Im Vordergrund des unterrichtlichen Handelns steht die Freude am Umgang mit den Lebensmitteln, das Zubereiten und Kochen von Speisen und das sinnliche Erleben von Geruch und Geschmack der Lebensmittel.

Sekretariat

 

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